应付每一个土生土长的西安人来说，钟楼脚下接续是个发掘美食的宝地，东西南北四条大街有着数不尽的儿时味道。从三口吃不下的大肉包，到每年最期待的大元宵，那一口口的儿时味道，正在易俗街区中又散发出了新的生机。
自从2021年正在易俗社文化街区从头开业后，中华老字号“五一饭馆”的门前，又再现了市民牌队置办五一大包的现象。
相熟的味道、暂违的记忆交织正在一起，一片热闹而又暖和的炊火气味。
从头开业的五一饭馆以传统特涩小吃为主，虾肉锅贴、腊汁肉夹馍、粉汤羊血等等，还是相熟的老味道。虽然，包子仍然是主打招排，明档明厨，现包、现蒸、现卖。差异的是，称呼从以前的五一大包改成为了五一鲜包。
包子，或者是最能表示中国传统文化宛转内敛、开放容纳特征的食品之一。正是因为包子那种特量的存正在，给人们留下了无限的阐扬空间。
五一大包起初只要豆沙包、鲜肉包等种类，80多年来，颠终几多代人的翻新和展开，研制出了口味折营的虾仁包、鸡肉包、酸菜包、地软包、辣茄包等二十多种口味的系列产品。从头开业后，又推出了梅菜扣肉包，孜然牛肉包等新种类。
传承取翻新，是老字号展开的永远主题。正在西安商务部门辅导下，暖心归来转头的五一饭馆还推出了电子菜单、线上外卖、曲播团购等数字化营销技能花腔，不停以新姿势带给新老食客带来欣喜。
